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自制卤鸭货（儿童可吃）

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飘逸的小明猪

最近宝宝爱上了卤鸭脖，怕外面买的不卫生，刚好自己又爱动手
食材清单 加入采购清单
1小时以上
鸭脖 750克
、
鸭锁骨 1千克
、
香肠 2根
、
葱姜 适量
、
料酒 适量
、
八角 5个
、
香叶 5片
、
桂皮 5个（小）
、
白芷 5个
、
白寇 5个
、
山奈（沙姜干） 5个
、
冰糖 120克
、
生抽 200克
、
老抽 100克
、
甜面酱 100克
烹饪步骤
小贴士

1、爱吃辣的人可以自行加辣椒花椒等 2、加两罐小罐啤酒会更香，因为小朋友吃，所以没加啤酒 3、也可加入喜欢的蔬菜进去卤哦 4、这款偏软烂，不喜欢软烂的可以适当减少焖煮时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-25 · 广东省

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