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豆角焖面的做法

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豆角焖面

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豆角 500g

、

焖面 500g

、

鸡蛋 3个

、

西红柿 2个

、

姜蒜适量

、

辣椒 1个

、

十三香，生抽老抽，盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆角，西红柿洗净，豆角掰成5厘米左右的段，西红柿切块，姜蒜辣椒切好备用。
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋炒散，盛出来备用
步骤3/5 点击查看大图
油热放入姜蒜辣椒炒香，再放入豆角西红柿翻炒几下，放十三香，生抽老抽，盐在翻炒几下，倒入适量开水（开水没过豆角），稍微煮一下
步骤4/5 点击查看大图
把面条平铺到菜上，盖上盖子焖20分钟左右
最后一步点击查看大图
最后把鸡蛋放进去，搅拌均匀，香喷喷的豆角焖面就做好了！

小贴士

如果大家想要更入味的话，可以放入锅中在蒸10分钟左右，就更美味了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-25 · 山西省

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