蒜香巴沙鱼
巴沙鱼肉质细腻,味道非常鲜美,富含多种维生素,丰富的蛋白质。 今天做巨下饭的蒜香巴沙鱼使用了美极鲜味汁使这道菜味道更鲜美。 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
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步骤1/10
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巴沙鱼解冻,用厨房纸吸干表面水分
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步骤2/10
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然后用刀斜切块状,装入盘中
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步骤3/10
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然后加入料酒,美极鲜味汁、白胡椒粉、葱段,生姜片、玉米淀粉。
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步骤4/10
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用手抓拌均匀腌制半小时
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步骤5/10
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大蒜切碎、小米辣切圈圈装入盘中备用
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步骤6/10
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锅中入油,油热,放入花椒粉和少许花椒,再放入蒜粒爆香
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步骤7/10
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然后把蒜粒拨一边,放入巴沙鱼块,尽量不要多翻动,可以晃一下锅
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步骤8/10
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放入小米辣,简直两面金黄
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步骤9/10
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撒入葱花
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最后一步
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出锅装盘了,一道非常鲜美肉质滑嫩的蒜香巴沙鱼就做好了,巨下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-24 · 上海市
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