冰糖炖雪梨的做法

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冰糖炖雪梨

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春秋季节，空气干燥，炖一锅冰糖雪梨，清肺润燥、化痰止咳，有保健功效。用炖煮的方式来代替烤制，比烤梨的味道也不差！参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

冰糖 20克

、

雪梨 1个

、

枣 10粒

、

银耳 5朵

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/8 点击查看大图
雪梨去皮去核；
步骤3/8 点击查看大图
将雪梨、枣、银耳和冰糖全部放入锅中；
步骤4/8 点击查看大图
倒入多半锅的水；
步骤5/8 点击查看大图
煮开后转小火，煮1小时；
步骤6/8 点击查看大图
关火后倒入容器；
步骤7/8 点击查看大图
雪梨已经炖软，晶莹透亮；
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银耳也炖至融化，汤汁都粘稠了；

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

半糖有话说～ 1、原版是烤梨，这个炖煮的方式比较适合没有烤箱的小伙伴，炖出的味道也不比烤梨的差；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-24 · 天津市

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