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菠萝炒饭

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颜值，又美味的菠萝饭来了，还等什么？赶紧做起来参与活动: #【滴滴鲜香味道美极】#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

菠萝 1个

、

米饭两人份

、

胡萝卜 2/3根

、

玉米豆 50克

、

毛豆 50克

、

手剥虾仁 150克

、

美极鲜酱油 2勺

、

白胡椒 2克

、

料酒 1勺

、

鸡蛋黄 2个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
菠萝一分为二，划出井字，取出果肉备用。一定注意安全，如果不要摆盘效果，可以只用菠萝肉即可
步骤2/7 点击查看大图
胡萝卜切丁，准备好毛豆和玉米豆备用。依据个人喜好，喜欢豌豆的可以用豌豆替代毛豆
步骤3/7 点击查看大图
虾，我选用的是手剥虾仁，仁一分为二，倒入料酒和白胡椒腌制
步骤4/7 点击查看大图
为了上色，焖好的米饭，放入两个鸡蛋黄
步骤5/7 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/7 点击查看大图
起锅烧油，先放入虾仁炒变色，依次放入蔬菜和米饭翻炒，最后倒入美极鲜酱油
最后一步点击查看大图
香喷喷的菠萝饭出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-24 · 北京

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