繁花似锦(蒜蓉蛋黄西兰花)
春天是鲜花盛开的季节,如果你到公园或野外,到处可见认识或不知名的花儿争相绽放,花令人赏心悦目,也会让你举起手机或是拿起画笔,将这短暂的一刻留下来……我由于自带吃货的本质,索性用普普通通的食材做了一个家常菜,摆了一个鲜花盛开的造型,超级简单!蒜蓉蛋黄西兰花,看上去就是绿叶中开满艳黄艳黄的花朵,所以我取了个好听的菜名“繁花似锦”,别较真啊,这个是懒人版鲜花造型,吃了还能减肥排毒,增强体质呢! 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
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#滴滴鲜香 味道美极# 繁花似锦(蒜蓉蛋黄西兰花)
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繁花似锦(蒜蓉蛋黄西兰花)所需主要材料
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鸡蛋放锅内隔水蒸熟,取出放一边晾凉待用
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烧热锅,放点沙拉油在锅内,把切碎的蒜头放油里炸香
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把切小朵的西兰花放锅内炒至转油绿,放一勺的蚝油,一点水
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把西兰花炒3分钟,基本上有8成熟了,放点牡蛎酱油调味
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待西兰花完全入味,就可以关火
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将熟鸡蛋去壳,将蛋黄取出压成碎茸,蛋白马上吃了吧
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取一个盘子,排好熟西兰花
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最后一步
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把蛋黄碎撒在西兰花上,再将两片半圆的西红柿片放在上面扮成蝴蝶,完成了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-23 · 广东
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