可颂面包(简易版)
忽略我卷的丑丑的,没有厨师机也可以简单做面包哦
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
把除了酥皮用的60克黄油之外的其他材料全部倒入盆中,揉成光滑面团即可。
-
步骤2/6
点击查看大图
把面团分成65g一个小面团,揉成圆球,盖上保鲜膜,然后放入冰箱冷冻30分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
把面皮擀成15cm左右大小,然后涂抹一层已经室温软化的黄油,以此类推叠盖上去,最上面一层不需要涂黄油,然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
擀成3-4毫米的面皮,分割成16份,每份在尾部切一下,然后从尾部开始向中间卷起来,然后放入烤箱30度发酵90分钟。(烤箱没有发酵功能的,可以在烤箱里放一杯开水即可)
-
步骤5/6
点击查看大图
烤箱提前预热(200度10分钟),再把发酵好的小面团,涂上全蛋液,送入烤箱200度20分钟即可。(不同烤箱受热不同,大家可以看上色情况适当上下调整3-5分钟即可)
-
最后一步
点击查看大图
烤好取出晾凉即可。
我这个配方是做16个的小可颂,大小大家自己可以调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-23 · 福建省
可颂面包的相关分类
可颂面包的相关推荐
-
酱爆鱿鱼
324748人看过 -
巧克力雪山吐司#感恩妈妈 爱与味蕾同行#
159046人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5750075人看过 -
简单揉—汉堡面包
742996人看过 -
可颂面包
8897人看过 -
香辣虾蟹煲
147704人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6865652人看过 -
酱肉丁,肉酱~超级下饭菜
698166人看过 -
焦糖芝麻小饼干
28445人看过 -
【可颂面包】——COUSS CO-750A智能烤箱出品
55989人看过 -
手工开酥做层层酥脆的可颂牛角包
3252150人看过 -
羊角面包(可颂)
340464人看过