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与春天的约定自制青梅酒

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鱼儿妈kiki

青梅上市，开始一年一度的青梅酒制作，青梅酒的制作比较简单，春天刚刚上市的青梅还比较青涩，味道偏酸，青梅，白酒，黄冰糖以1:1：0.5的比例就可以，步骤简单，但是有几个需要注意的小问题： 1️⃣青梅必须新鲜，没有破损 2️⃣泡酒的容器需要干净无油无水，高温消毒最好 3️⃣白酒可选根据自己口味选择使用的度数 4️⃣选用黄冰糖泡出来的颜色更好看 只要掌握这几个小技巧，剩下的就交给时间吧
食材清单 加入采购清单
青梅 2000克
、
黄冰糖 1000克
、
白酒 2000克
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

泡酒的瓶子一定要无油无水，最好消毒柜消毒下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-22 · 山东省

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