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葱油焖鸡

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拾味爸爸

葱油焖鸡相信大家应该都不陌生，它也属于鸡肉风味的代表作之一，今天想给大家分享的就是这款美食。听说过葱油焖鸡的朋友，应该也都听过葱油鸡，葱油鸡多用蒸或者水煮来做，口感会比较清淡，而焖鸡则是用焖煮来做的，煮过后会更加入味，在炎热的夏天，妥妥的下饭神器，配一碗热饭，好吃到汤汁都不忍剩下。 鸡肉可以选用鸡腿肉来做，焖煮出来的肉质会更加酥嫩，葱段熬煮过后摒弃了浓郁的冲味，只剩甘醇的鲜香，美味可口，上桌就吃光。 咕噜咕噜的汤汁浓稠诱人，鸡肉裹满汤汁，看着便觉得入味，香气缭绕，仿佛要从屏幕里飘溢出来，刚煮完已经迫不及待开吃了。 满屋肉香，一做好就把家里的三小只吸引了过来，鸡肉滑嫩有嚼头，味道鲜美，入口回味无穷，属实是下饭的硬菜。
食材清单 加入采购清单
鸡腿 4只
、
生抽 约10g
、
老抽 约5g
、
细砂糖 约10g
、
小葱 约20g
、
盐 约2g
、
生姜片 2片
、
植物油 适量
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

熟练耗时：45分钟（不含腌制时间） 工具：砂锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-20

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