豆腐小白菜包子
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步骤1/8
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备好小白菜800g.洗净，焯水烫20秒。捞出 挤水7分干。切段。指甲大小，
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步骤2/8
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一根葱切碎，混合
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步骤3/8
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豆腐切小块。加盐 ，锅内烧开水。豆腐倒进去30秒。捞出。这样豆腐不碎
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步骤4/8
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加入2勺豆瓣酱。上下翻拌均匀。腌制15分钟
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步骤5/8
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包的时候。加入4-6勺花生油，混合上下翻拌即可。可以用嘴巴尝下咸淡。淡的话。在加点味极鲜调味即可。无需加盐！
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步骤6/8
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40g发面剂子，放上馅。包起来
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步骤7/8
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包好了。醒发15-30分钟。冷水上锅。锅开 后开始计时。13-15分钟，再关火闷10分钟
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最后一步
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这就出锅的样子。来吃吧
1.豆腐加入豆瓣酱了。调馅的时候无需加盐
淡的时候。可以适量加点味极鲜哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-22 · 山东省
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