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核桃酥的做法

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核桃酥

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10~30分钟 | 切墩(初级)

核桃碎 50g

、

低筋面粉 170克

、

蛋黄 2个

、

玉米油 140克

、

糖 70克

、

泡打粉 3克

、

苏打粉 2g

、

黑芝麻适量

、

玉米淀粉 30克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备2个蛋黄
步骤2/16 点击查看大图
加入70克白糖
步骤3/16 点击查看大图
加入140克玉米油
步骤4/16 点击查看大图
加入2克盐
步骤5/16 点击查看大图
搅拌均匀，烤箱提前预热180度5点分钟
步骤6/16 点击查看大图
加入170克低筋面粉
步骤7/16 点击查看大图
再加入30克玉米淀粉
步骤8/16 点击查看大图
加入3克泡打粉
步骤9/16 点击查看大图
加入2克小苏打
步骤10/16 点击查看大图
翻拌均匀
步骤11/16 点击查看大图
加入50克核桃碎
步骤12/16 点击查看大图
抓拌均匀
步骤13/16 点击查看大图
分成12个小块，每个大约40-45克左右
步骤14/16 点击查看大图
用拇指按压一下
步骤15/16 点击查看大图
撒上黑芝麻，烤箱上下火180度烤22分钟
最后一步点击查看大图
非常酥脆好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-21 · 陕西省

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