排骨焖卷子
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步骤1/8
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和面,酵母水 !:100 等待发酵
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步骤2/8
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备好图上材料,我放了面筋,也可以放胡萝卜玉米自己喜欢吃的菜
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步骤3/8
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油烧热小火,放入冰糖炒化,转大火放入绰好水的排骨快速炒上色加入八角 桂皮 香叶 葱姜翻炒均匀
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步骤4/8
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加入水,没过排骨,放入,老抽,耗油,黄豆酱。再放入土豆,我买的白心土豆比较难煮,先放进去了,黄心土豆含淀粉高容易煮熟,可以后面跟其他菜一起放……
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步骤5/8
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排骨煮好后加入配菜加盐再盖上锅盖继续煮
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步骤6/8
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把发好的面做成花卷备用
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步骤7/8
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开锅后水快干时放入花卷盖锅继续煮至收汁,焖几分钟
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最后一步
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最后可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-20 · 安徽省
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