五花肉炖土豆
家常菜家常做法,虽然家常但却很下饭,土豆跟很多蔬菜都可以搭一起,或炒或炖或主或辅都相宜。
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步骤1/6
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土豆去皮切块洗一下捞出备用,蒜一切为二、青椒去籽切块,肉切厚片葱切小段。
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步骤2/6
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锅里倒少许油油热放入五花肉煸炒出香味,放入葱花蒜瓣和剁椒。
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步骤3/6
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最后放入甜面酱,翻炒几下。
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步骤4/6
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倒入土豆翻炒一下倒入清水,大火烧开转小火放入食盐,炖至土豆软绵。
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步骤5/6
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出锅前放入青椒翻炒几下就可以了。
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最后一步
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出锅
土豆切小块方便入味,不喜欢辣的可以不放剁椒,青椒是菜椒不辣,五花肉煸炒的时候把肥肉里的油脂煸炒出来会更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-20 · 山东省
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