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平菇豆腐蟹肉汤

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平菇营养丰富口感软糯，含有丰富的蛋白质维生素氨基酸，多吃平菇有益身体健康。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

平菇半斤

、

嫩豆腐一块

、

梭子蟹一只

、

色拉油 10克

、

生姜 2片

、

盐 3克

、

味达美葱姜料酒一勺

、

白胡椒粉 3克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材准备。
步骤2/10 点击查看大图
平菇去根部洗净撕小。
步骤3/10 点击查看大图
如果，放入一勺色拉油，放入生姜
步骤4/10 点击查看大图
放入一只梭子蟹块，快速翻炒
步骤5/10 点击查看大图
放一勺味达美葱姜料酒，快速翻炒均匀
步骤6/10 点击查看大图
放入平菇，快速煸炒
步骤7/10 点击查看大图
放适量开水没过食材，大火烧开
步骤8/10 点击查看大图
放入豆腐，继续大火，烧开后根据自己口味放适量盐，一勺白胡椒粉。
步骤9/10 点击查看大图
放入一点点大蒜叶，不喜欢可以不放。出锅啦！
最后一步点击查看大图
一个字，鲜！

小贴士

味达美葱姜料酒去腥效果很好。白胡椒粉不能少哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-19 · 江苏

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