桂花芋头红烧肉
家人喜欢的芋头红烧肉,这次用“匠好酱”的桂花红烧酱复合调味料做了一次,果然是别有一番风味! 参与活动: #菜谱有奖征集|盒马助你玩转厨房 花式新美味 就酱简单#
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步骤1/7
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准备好食材,五花肉洗净切块,芋头洗净切块。
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步骤2/7
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半锅水,放五花肉、姜片、料酒,焯水,撇去浮沫,五花肉捞起,肉汤不要倒掉哦。
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步骤3/7
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锅内加少许油,油热后倒入五花肉和芋头翻炒至带点焦黄。
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步骤4/7
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料包很简单,红烧酱和干桂花。
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步骤5/7
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将红烧酱倒入锅内,加之前焯水的肉汤没过五花肉即可,大火烧开后,小火焖煮30分钟左右。
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步骤6/7
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放入3/4的干桂花,翻炒一下,大火收汁即可。
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最后一步
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出锅装盘,撒上剩余干桂花装饰一下。
五花肉和芋头要煸炒到位,略带点焦黄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-19 · 上海
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