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上汤菠菜

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夏日朝霞

一个人在家，不想外卖，也不能马虎，用冰箱里为数不多的材料，勉强做个有菜有肉，还有蛋（皮蛋），算是营养均衡还不会发胖的菜。当然最重要是简单。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
菠菜 200克
、
皮蛋 2个
、
肉沫 50克
、
蒜瓣 2个
、
小葱 2根
、
食盐 少许
、
调和油 20克
、
黑芝麻油 20克
、
鸡精 少许
、
剁椒 半勺
烹饪步骤
小贴士

1菠菜太嫩了我焯水时间长了，口感不太好。 2肉沫要用蛋清和生粉拌匀，口感好些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-17 · 安徽省

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