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满杯金菠萝

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天气越来越热了，最爱来一杯清爽酸甜的饮品！每次路过喜茶就想点一杯满杯金菠萝，酸酸甜甜太解燥热啦！现在正是菠萝大量上市，价格最实惠的季节，9.9元买到两个大菠萝！奶茶店28元一杯的满杯金菠萝，自己在家做5块钱搞定一大壶！菠萝果肉和冷冽红茶的微妙碰撞，茶香清韵、果香怡人，学会都不用去奶茶店排队啦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

红茶叶 5g

、

清水 1500ml

、

菠萝半个

、

云南老冰糖 80g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材红茶叶5克｜清水1500ml｜菠萝半个调味云南老冰糖80克锅具阿米尔小球锅
步骤2/11 点击查看大图
半个菠萝切块（菠萝维C含量丰富，开胃解腻、提高免疫力，直接吃的时候先泡下盐水，减少酸涩感，吃起来更清爽）；
步骤3/11 点击查看大图
阿米尔小球锅倒入5克红茶叶、1500ml清水、80克云南老冰糖（小球锅多灶通用，圆弧造型能最大程度锁水保鲜达到微压，营养不流失，不粘涂层坚固耐用，一擦即净，使用方便）；
步骤4/11 点击查看大图
大火煮开后关火焖10分钟待茶色析出；
步骤5/11 点击查看大图
过滤掉茶叶，可以拉一下茶，这样味道会更好，放一边晾凉；
步骤6/11 点击查看大图
特百惠纤巧壶装入菠萝块、放入提前冻好的冰块，借助工具捣碎，这样香味释放更充分；
步骤7/11 点击查看大图
再次加入适量冰块；
步骤8/11 点击查看大图
冲入晾凉的红茶摇晃均匀或搅匀即可；
步骤9/11 点击查看大图
天气热了后可以放冰箱冷藏保存，想喝的时候倒入杯中即可，因为没有添加剂，建议尽快饮用完毕哈；
步骤10/11 点击查看大图
现在正是菠萝最实惠的季节，买回来除了直接吃还可以做成开胃菜、消暑解热的饮品，满满维生素C，还能提高免疫力呢；
最后一步点击查看大图
菠萝果肉和冷冽红茶的微妙碰撞，茶香清韵、果香怡人，吸溜一口，酸甜清香，神清气爽，学会根本不用去奶茶店啦；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-17 · 浙江省

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