麻香菠萝手撕鸡
手撕鸡作为客家美食的代表,以其鲜爽的口感和浓郁的香气,深受大众喜爱,我也不例外!我喜欢吃手撕鸡,也常常在家里研究一些新做法,希望能把平常的菜肴做出一点不平凡的味道,今天要和你们分享的是一道创意手撕鸡,和普通的手撕鸡相比,它的香气更足,汁水更鲜,主要是因为我用了美极鲜味汁,百年品牌,源于瑞士,有着独特的香气,只需几滴,就能给菜肴增鲜提香,味道美极!
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步骤1/8
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鸡腿 500克 菠萝100克,姜片10克,姜丝10克,小米辣15克,香菜10克,熟白芝麻25克,料酒15克, '美极'鲜味汁5克 ,盐少许,芝麻油适量
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步骤2/8
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1,鸡腿洗净后去骨后备用
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步骤3/8
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2,菠萝切丁,小米辣切圆圈,香菜切段
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步骤4/8
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3,锅中加清水,放入鸡腿,调入料酒,姜片和盐开大火烧
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步骤5/8
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4,煮好后的鸡腿手撕成条放入盘中,加入切好的姜丝,小米椒,香菜和白芝麻
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步骤6/8
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5,接着淋上'美极'鲜味汁
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步骤7/8
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6,最后放入菠萝丁,调入芝麻油
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最后一步
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吃的时候拌匀就好了
做手撕鸡,重在调味,用”美极“鲜味汁,香气独特,鲜味自然,滴滴美极,推荐你也试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-17 · 上海市
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