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冰淇淋蛋糕，米粉蛋糕胚+百香果奶油酱

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喜果手作

女神节吃一口冰淇淋蛋糕，一整天都能拿捏住，哈哈哈… 这款蛋糕无色素，很健康！蛋糕胚这次我用的是米粉蛋糕胚，吃起来口感更蓬松细腻！夹心用的是百香果奶油酱，这个百香果酱是事先熬好的，与奶油2:1混打的。外面抹的是可可味奶油与紫薯奶油，最后巧克力淋面。 一起看看吧…… 参与活动: #女神节有奖征集｜女神范儿就是这个“饭”儿#
食材清单 加入采购清单
蛋糕胚配方
、
鸡蛋 1个
、
米粉 25—28克
、
砂糖 15克
、
牛奶 10克
、
油 10克
、
百香果酱
、
百香果汁 32克
、
鸡蛋 38克
、
砂糖 25克
、
黄油 76克
、
奶油 120克
、
可可奶油
、
可可粉 3克
、
奶油 70克
、
紫薯奶油
、
紫薯粉 6克
、
奶油 70克
、
砂糖 4克
、
巧克力淋面
、
巧克力 3块
、
淡奶油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-17 · 江苏省

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