香煎银鳕鱼
银鳕鱼是中国和日本市场的叫法,实际上没有银鳕鱼这个种类。通常被称为银鳕鱼的鱼类有两种,一种是智利海鲈,属于鲈形目;另一种是阿拉斯加黑鳕,属于鮋形目。其具有保护心血管、促进吸收、降血糖等功效。 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
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步骤1/5
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准备食材,将银鳕鱼用太太乐调料腌制半小时
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步骤2/5
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锅里倒入小半锅的油,加热至七成熟,将银鳕鱼在鸡蛋液里滚一遍,然后粘满面包糠,放入油锅里炸
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步骤3/5
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炸至两面金黄,用筷子扎一下,能很轻松地扎到底,说明鱼肉已经炸熟,即可捞出控油。
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步骤4/5
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挤上沙拉汁
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最后一步
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就可以开吃啦!表皮香脆、肉质软嫩,富含很高的蛋白质,轻食爱好者可以多吃鱼,不用担心增脂增重。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-16 · 江苏
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