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家常土豆丝的做法

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家常土豆丝

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可以说是人人都爱的一道菜，我家人不爱吃辣，不爱吃酸，没办法我只能炒成咸鲜的口感，那也是绝绝子参与活动: #吃轻食行低碳太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

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10分钟左右 | 配菜(中级)

土豆一个

、

小葱 1根

、

盐 2克

、

五香粉少许

、

味极鲜少许

、

醋少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
土豆切成丝
步骤2/13 点击查看大图
凉水里淘洗两遍，直到水变得清亮，小葱切段备用
步骤3/13 点击查看大图
热火凉油
步骤4/13 点击查看大图
放入土豆丝
步骤5/13 点击查看大图
快速煸炒至变色
步骤6/13 点击查看大图
加入盐
步骤7/13 点击查看大图
五香粉
步骤8/13 点击查看大图
味极鲜
步骤9/13 点击查看大图
翻炒均匀
步骤10/13 点击查看大图
再来一丢丢醋翻炒均匀即可关火
步骤11/13 点击查看大图
关火后放入小葱段
步骤12/13 点击查看大图
翻炒均匀即可食用
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成品图

小贴士

土豆一定要泡水，去掉淀粉，这是关键，炒土豆丝不粘锅的关键是热锅凉油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-16 · 陕西省

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