四季烤麸
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
将干烤麸泡发。
-
步骤2/10
点击查看大图
面筋粉加少量食盐,用温水和成面团,放一小时以上,做成面筋球,用开水煮20分钟,捞出。
-
步骤3/10
点击查看大图
准备配料,可以加笋片。
-
步骤4/10
点击查看大图
将泡发的烤麸切成小块,并攥干水分。锅内加食用油,将其煎黄待用。
-
步骤5/10
点击查看大图
炒锅里加食用油,加入香叶,姜和桂皮煸香。
-
步骤6/10
点击查看大图
加入配料煸炒出香味。
-
步骤7/10
点击查看大图
再加入主料,继续煸炒。
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入调料,加水漫过食材。
-
步骤9/10
点击查看大图
加盖焖30至40分钟。依照自己口味加糖加盐调整。
-
最后一步
点击查看大图
最后收干水分即可。
1、烤麸切块一定先用油煎一下或炸一下,否则,做出来的口感不好。
2、面筋和面不要太硬。
3、可以加竹笋和荸荠。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-14 · 北京市
四季烤麸的相关分类
四季烤麸的相关推荐
-
四季烤麸
79523人看过 -
四鲜烤麸
159703人看过 -
四鲜烤麸
50208人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80220038人看过 -
健康美味香菇油菜素包子
1600人看过 -
#一周减脂不重样#苦瓜炒鸡蛋
236601人看过 -
紫菜鲜虾云吞
1558839人看过 -
纸杯蛋糕
302257人看过 -
花生芝麻辣椒酱,好吃有开胃
8704人看过 -
黄氏 自制花生辣椒油
153674人看过 -
肉夹馍
34604人看过 -
#今天吃什么#茄汁豆腐
4639123人看过