广式煲仔饭
煲仔饭是广东这边的特色美食之一,在家没有小煲也可以做哦
-
步骤1/14
点击查看大图
米饭和鱿鱼提前一小时泡好
-
步骤2/14
点击查看大图
其他配菜切好备用
-
步骤3/14
点击查看大图
排骨泡出血水
-
步骤4/14
点击查看大图
鸡蛋备用
-
步骤5/14
点击查看大图
排骨洗净,下去大蒜末,生抽,料酒,香葱,盐,鸡精,生粉(淀粉)抓匀腌制
-
步骤6/14
点击查看大图
备用
-
步骤7/14
点击查看大图
起锅,放入生米,比平时煮饭多一点的水
-
步骤8/14
点击查看大图
大火煮成这个样子,大概5到10分钟
-
步骤9/14
点击查看大图
放入所有配料
-
步骤10/14
点击查看大图
小火焖煮10分钟,在边上淋一圈酱油(灵魂所在
-
步骤11/14
点击查看大图
打入笨鸡蛋
-
步骤12/14
点击查看大图
小火2分钟,闻到焦香味即可,撒入葱花
-
步骤13/14
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
最爱饭焦,脆脆的
如果怕饭焦不均匀,可以拿起来转一下锅,换一下位置
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-14 · 广东省
广式煲仔饭的相关分类
广式煲仔饭的相关推荐
-
清炖羊肉
225972人看过 -
10分钟铁锅版爆米花
77654人看过 -
超简单铁锅爆米花糖不会糊
25927人看过 -
炸鸡腌萝卜
246327人看过 -
正宗陕西肉臊子
714843人看过 -
皮蛋肉饼汤
52877人看过 -
烩菜
652196人看过 -
羊肉臊子面
224813人看过 -
#一道菜表白豆果美食#清炖羊肉
2107961人看过 -
#苏泊尔巧易旋压力快锅#老北京卤煮火烧
1308722人看过 -
抵御倒春寒——如何秘制酥嫩多汁的红酒烤羊排
1362806人看过 -
#麦子厨房#美食锅出品:民间瓦罐皮蛋肉饼煨汤
152013人看过