运动+营养太太乐的味道减糖减盐的脆皮煎豆腐

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【原创】2023年3月13日【春】今日食【祥瑞纳福】【轻食记怎么吃】运动+营养太太乐记录春天的味道【减糖减盐的脆皮煎豆腐】 ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ 身份1：妈妈（女儿七岁）身份2：健康管理师身份3：美食专栏作者 ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ 【推荐理由】少盐 +少糖【推荐指数】口味（鲜香）工艺（煎+拌）耗时（40分钟）难度（中级）厨具（不粘锅）推荐（5颗星） ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ✅【推荐美食】豆腐，清热润燥、补血养颜、补脑健脑 ✅【适宜人群】热性体质、口臭口渴、肠胃不清者 ‼️【禁忌人群】痛风病患者 ✅【豆腐的营养】 ✅豆腐是最常见的豆制品，其营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等，它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物的补充食品。 ✅清热润燥：豆腐味甘性凉，无毒，是补益清热的养生食物，适量食用可以补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，适合热性体质、口臭、口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。 ✅补血养颜：豆腐在造血功能中可以增加血液中铁的含量，它所含有的植物雌激素类黄酮可以淡斑养颜，改善更年期综合征，所以吃豆腐对于女性朋友有补血养颜的效果。 ✅强壮骨骼：豆腐中的营养物质全面，吸收率高达95％，豆腐中含有果中钙王“酸角”，对于牙齿、骨骼的生长发育有益，大豆类黄酮也可有效预防骨质疏松。 ✅补脑健脑：豆腐中含有大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白，有益于神经、血管以及大脑的生长发育。 ‼️【豆腐的禁忌】 ‼️豆腐中含有丰富的钙质，菠菜含有草酸，豆腐中的钙和镁与菠菜中的草酸结合成草酸钙和草酸镁，这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且易导致结石症，若肾结石或胆囊结石患者进食后，容易加重病情，因此应避免将两者同时进食。 ‼️豆腐含有丰富的钙质，不能和茭白一起食用，因为两者一起吃易形成结石，肾结石或胆囊结石患者更应禁食，以免加重病情。 ‼️豆腐不能和小葱在一起食用，因为小葱里含草酸，如果豆腐拌在一起，草酸会跟豆腐里的钙质结合成草酸钙，不利人体吸收，会影响钙的吸收，若脾胃虚弱或消化不良的人群进食后，亦可引起腹涨、消化不良等症状，也对健康很不利。参与活动: #吃轻食行低碳太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#