葱香贻贝(海虹)
鲜活贻贝是非常大众化的海鲜品。可以蒸、煮食之,也可剥壳后和其他青菜混炒,味鲜美。 不吃辣的话不加小米椒即可。 参与活动: #极地美味 一口鲜嫩多汁 高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#
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准备一袋贻贝。
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清洗干净,取出贻贝肉,沥干多余水分。如果觉得腥,可以加料酒码一下味道,或者在后面炒的时候加也可以。
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小葱切长节、独蒜切大粒、小米椒切短节。
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倒入适量油。
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下蒜粒和小米椒炒出香味。
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加入贻贝肉
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加少许盐。
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加入适量轻盐海鲜蒸酱油。
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最后倒入小葱。
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最后一步
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炒匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-13 · 四川省
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