春天别错过——蛋皮拌菠菜
春天里,大地里的菠菜又嫩又绿,来一盘蛋皮拌菠菜 吧!食材简单 、 做法简便 、营养丰富。很快就光盘了哦
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
准备所需食材
-
步骤2/13
点击查看大图
菠菜摘去老叶洗净切成小段
-
步骤3/13
点击查看大图
胡萝卜去皮切成细丝
-
步骤4/13
点击查看大图
水中加入一小勺盐和食用油烧开,倒入菠菜和胡萝卜丝烫熟捞出过凉
-
步骤5/13
点击查看大图
鸡蛋中加盐、白胡椒粉、1小勺淀粉水充分打散
-
步骤6/13
点击查看大图
不粘锅刷少许油倒入蛋液小火摊成蛋饼
-
步骤7/13
点击查看大图
稍凉后切成粗丝
-
步骤8/13
点击查看大图
碗中加入蒜碎、白芝麻烹热油激发出蒜香
-
步骤9/13
点击查看大图
加入2中勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油
-
步骤10/13
点击查看大图
1大勺味达美凉拌香醋、1小勺白糖和1大勺纯净水拌匀
-
步骤11/13
点击查看大图
过凉的菠菜和胡萝卜挤干水分放入碗中倒入料汁拌匀
-
步骤12/13
点击查看大图
最后加入蛋皮丝拌匀即可
-
最后一步
点击查看大图
菜色诱人,做法简单,营养丰富
1、菠菜焯水时要先放入菠菜梗稍微烫10秒再倒入菜叶一起焯水约1分钟,这样可以保证菜成熟度一致口感好。
2、菠菜选红根的更好吃。喜欢吃辣的还可以加点辣椒油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-12 · 河北省
蛋皮拌菠菜的相关分类
蛋皮拌菠菜的相关推荐
-
凉拌腐竹
3618941人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6531747人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17997815人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
425144人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
454460人看过 -
减肥利器——菜团子
197125人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5792891人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒土豆牛排
166530人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
521936人看过 -
凉拌菠菜粉丝——春吃菠菜,健康养肝#放假请来我的家乡吃#
260082人看过 -
#打工人的健康餐#只需两步✌️比烧烤还好吃的孜然蟹柳炒年糕
240403人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
385470人看过