炸鸡翅之奥尔良炸翅,好吃到停不下来!
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用心分享快乐,喜欢炸鸡翅的朋友有福了,比肯德基的鸡翅好吃!!!!也适用炸鸡排、鸡腿等。 喜欢的做起来吧 !!!!!
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烹饪步骤
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步骤1/7
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腌制,鸡翅双面割它一条条的方便入味,把奥尔良烤翅粉倒入一些,再加上生抽,鸡精少许,糖少许,料酒少许。手抓一抓,打入几次少量的水,鸡翅腌制不能太干。放入冰箱隔夜或几个小时进行入味,有空要翻动它。
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步骤2/7
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要炸前,把腌好的鸡翅拿出,把炸鸡裹粉倒些在大盆里,鸡翅放入粉里,用手按摩它,粉包裹在它们上面,按压十几遍。
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步骤3/7
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第一次进行抖粉,抖粉很重要,也是产生鱼鳞片的关键。抖了放一旁准备过水。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-03-12 · 福建
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