香辣贻贝
极地美味，一口鲜嫩多汁！贻贝具有很高的营养价值，有海中鸡蛋之称。 味道鲜美，口感肥美，全家人都非常喜欢吃！ 做法也很简单，不需要过多的配料，越简单的烹饪方法越能吃出食材本身的美味。 我用辣椒酱爆炒的做法，激发出贻贝的鲜甜，味道非常香浓！ 参与活动: #极地美味 一口鲜嫩多汁 高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#
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步骤1/5
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贻贝去掉一半壳洗刷干净，每一颗都要认真拔掉里面的草根儿。
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步骤2/5
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把水草连根儿拔出扔掉。
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步骤3/5
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锅中放油，放辣酱，下姜丝煸香。
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步骤4/5
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倒入控干水的贻贝，烹入料酒去腥。翻炒两分钟左右就可以出锅了，贻贝和辣酱都有少许咸味，可适量加盐或者不加均可。
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最后一步
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装盘，鲜美的贻贝非常诱人！炒过的贻贝口感也是嫩嫩的，不用担心会老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-12 · 北京
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