自制猪肉松
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肉松是孩子爱吃的营养小食,用来配粥下饭超赞,还能用来做寿司,饭团,小饼等,营养早餐少不了它!平常市面上卖的肉松大部分是用豌豆粉和肉配比而成,且添加剂众多,如果给孩子吃也不放心;不如自己动手在家做手工肉松,真材实料,富含丰富的蛋白质、钙、铁、锌、维生素A、B等多种微量元素,营养满满,鲜咸适中,容易被人体消化吸收,老少皆宜!
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
猪肉
650g
、
小鲜侣调味汁
10g
、
酱油心生
20g
、
冰糖
10g
、
老抽
5g
、
清水
80g
、
料酒
10g
、
红糖
2块
、
桂皮
1个
、
八角
1个
、
香叶
2片
、
花椒
2g
烹饪步骤
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步骤1/14
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食材猪肉650克调味品小鲜侣调味汁10克|酱油心生20克|冰糖10克老抽5克|清水80克|料酒10克|红糖2块桂皮1个|八角1个|香叶2片|花椒2克锅具:爱丽丝电压力锅|柏翠面包机
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步骤2/14
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650克纯猪肉洗净切小块,具体的量根据自家机器的大小来决定;
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步骤3/14
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放入锅中焯水煮开2分钟后捞出洗净;
步骤4/14
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展开全部14个步骤
发布于 2023-03-12 · 浙江省
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