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红烧牛肉粉的做法

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红烧牛肉粉

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浓香扑鼻的红烧牛肉粉很难让人不爱喜欢吃粉的小伙伴赶快试试吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 300克

、

生抽 2勺

、

蒜 5瓣

、

葱 3根

、

料酒适量

、

姜 5片

、

八角 2-3个

、

香叶 3片

、

桂皮 2块

、

干辣椒壳适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备香料
步骤2/12 点击查看大图
牛肉切片加入少许料酒盐生抽 1勺生粉还有姜片腌制
步骤3/12 点击查看大图
米粉冷水冲几遍后沥干
步骤4/12 点击查看大图
热锅倒入少许油
步骤5/12 点击查看大图
爆香各种佐料
步骤6/12 点击查看大图
倒入提前腌好的牛肉
步骤7/12 点击查看大图
大火爆炒
步骤8/12 点击查看大图
加入适量温开水大火煮开后转小火
步骤9/12 点击查看大图
收汁
步骤10/12 点击查看大图
米粉水冷下锅煮开后沥干捞出放入碗中
步骤11/12 点击查看大图
淋上煮好的牛肉片汤汁
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开动啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-12 · 湖南

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