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酸辣烤脑花

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爱美食的小绵绵

以前在老家烧烤摊吃到过一次酸辣烤脑花，令我久久难忘 参与活动: #女神节有奖征集｜女神范儿就是这个“饭”儿#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
猪脑 3个
、
泡辣椒 3根
、
泡生姜 1个
、
泡花椒 10粒
、
火锅底料 1小块
、
葱花 2根
、
白酒 10勺
烹饪步骤
小贴士

1.用筷子夹一下，看有无血水，没有就可以了，不要煮久了，煮久了就不嫩了 2.煮脑花是开小火慢煮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-11 · 四川省

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