复刻街边小吃鸡蛋汉堡
每次回老家必吃的街边鸡蛋汉堡,大人小孩都无法拒绝的美味,香酥的外皮抹上沙茶酱 中间满满的馅料 家里小孩一次能吃三个离开家乡就没吃过那个味道了 总是差点意思 于是买了个汉堡锅自己尝试自制 没想到成功了 以后再也不用心心念念老家的味道 自己做还卫生干净
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
面粉适量,份量我都没具体称过,都是随手倒的,只能给你们举个例子,比如100克面粉,50克糯米粉,2克泡打粉,这样的比例,加上一个蛋和适量水搅成酸奶状,记得加点盐和鸡粉调味,这样面饼有点味道才好吃。开中小火,锅里刷油,打入一个鸡蛋打散,依个人喜好放入适量胡萝卜丝、葱花、肉末
-
步骤2/5
点击查看大图
中小火煎至下面定型,盛岀备用
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里刷油,倒入适量面糊,再把刚盛岀的肉馅那面盖到面糊上,煎至下方定型,注意控制火候,(全程中小火或者小火)定型后盛岀
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里刷油,再倒入面糊,把鸡蛋那里盖到面糊上,定制后,不时翻面到两面酥脆就可以盛岀
-
最后一步
点击查看大图
抹上沙茶酱或者番茄酱就可以开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-11 · 广东省
复刻街边小吃鸡蛋汉堡的相关分类
复刻街边小吃鸡蛋汉堡的相关推荐
-
法国西多士
56111人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2239020人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5832517人看过 -
凉拌腐竹
3633727人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11233787人看过 -
#打工人的健康餐# 鸡翅焖土豆
208867人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6090619人看过 -
#开启观赛嗨吃局#我要向全世界安利这个茄子吃法!!
130242人看过 -
网红—鸡蛋汉堡
2089893人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果烤蛋奶
175153人看过 -
超好吃😋零失败的芝士脆脆棒🧀️解馋小零食
161647人看过 -
5分钟搞定完美早餐,煎蛋清汤面
1401800人看过