芝麻六角面包
本来想做吐司的，后来改变主意用了六角模具，面粉用量显得有点多，这个6角模具200克面粉应该比较合适哈！
39克
57克
226克
1389
千卡
这道菜富含铁,有助于调节免疫功能～
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步骤1/14
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高筋面粉、鲜酵母、细砂糖、熟白芝麻粉、牛奶放入搅拌桶中
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步骤2/14
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搅拌至可以拉出厚膜，放入盐和黑芝麻酱
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步骤3/14
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搅拌至可以拉出薄膜，揉圆放入密封容器发酵至两倍大
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步骤4/14
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发酵好的面团
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步骤5/14
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取出按压排气，均分成6等份，揉圆后盖上保鲜膜松弛20分钟
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步骤6/14
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松弛好的面团重新揉圆整形后放入六角模具中
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步骤7/14
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放入烤箱发酵30分钟，取出室温发酵，烤箱160度预热10分钟
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步骤8/14
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面包胚表面刷全蛋液
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步骤9/14
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撒上熟白芝麻
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步骤10/14
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放入预热好的烤箱中，150度烤40分钟
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步骤11/14
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胖乎乎的，取出后放在烤网上降温
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步骤12/14
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直接撕着吃
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步骤13/14
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芝麻香味浓郁
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-10 · 广东省
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