藜麦丸子
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藜麦作为一种低脂且饱腹感强的食物,有减肥瘦身的作用,是一种理想的主食来源。藜麦中蛋白质质量高,富含多种氨基酸,其中有人体必需的全部9种必需氨基酸,比例适当且易于吸收,是明星圈内是很火热的一种主食之选。 今日蓉儿为大家分享的这道面食早餐,是选用的三色藜麦搭配玉米面一起,玉米面也是我很喜欢的一种粗粮,口感清香细腻,而且也是很有饱腹感且具有减脂瘦身效果的食物,两者结合作为早餐,可谓的减肥人士最理想的早餐之选了,关键是做法也很简单,一泡一团一蒸就做好,下面一起来看看具体的制作方法吧!
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/6
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藜麦200克,加清水提前泡2个小时。藜麦泡好后就可以开始煮了,起锅烧水,水开倒入藜麦煮,大火煮20分钟。这时的藜麦口感不仅软糯又Q弹,营养也非常丰富。藜麦煮好后捞出来,过一下凉水后沥干水分备用。
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步骤2/6
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新鲜豌豆100克,剥壳后清洗干净。起锅烧水,水开加一勺食用油,接着把青豆倒进来焯水。大火煮到豆子飘起来就熟了,捞出来沥干水分放凉就可以了。
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步骤3/6
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碗里加300克玉米面,3克盐,先搅拌均匀。接着往玉米面里倒入300克刚刚烧开的热水烫面,边加边搅拌,把玉米面烫熟后口感会更细腻好吃。搅拌成没有干粉的状态就可以了。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-03-10 · 湖北
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