家常萝卜丸子
这个菜记得只有过年的时候妈妈才做,很爱吃,慢慢的我也学着妈妈的样子去做这道菜
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步骤1/12
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切成丝
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步骤2/12
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放盐
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步骤3/12
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像这样抓出水
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步骤4/12
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打个鸡蛋,看自己爱吃什么哈,有些会放肉的,什么都不要的这一步可以省略
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步骤5/12
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放一点调味料
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步骤6/12
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放水拌成这样
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步骤7/12
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可以先做好一个小丸子,摆好,这样就下锅快一点,我这个水稍微多了一点点水,因为我是边做边下锅,用勺子,
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步骤8/12
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我用勺子所以我调的比较稀一点
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步骤9/12
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一定要准备冷水,看我手上的丸子,弄成这样用勺子挖到锅里,挖了两个勺子会粘,就放在水里一下就不会了。
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步骤10/12
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炸成金黄就可以哈,炸的过程小心别让油炸到自己
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步骤11/12
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就这样
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最后一步
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这样就好了,自己想吃什么就放什么
小心热油溅到了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-10 · 广东省
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