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川味麻辣牛肉干，自制馋嘴零食

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佳瑶爱美味

旅行出游必备零嘴……
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
牛里脊肉/腿肉 500g
、
混合辣椒面 50g
、
花椒面 10g
、
白芝麻 50g
、
盐 少许
、
鸡精 少许
、
白砂糖 少许
、
干辣椒 20g
、
八角、山奈、香叶 少许
、
孜然粉 10g
、
洋葱 半个
、
小葱、香菜 4颗
、
老姜丝 少许
、
料酒 3勺
、
白酒 1勺
、
胡椒粉 少许
、
蚝油 3勺
烹饪步骤
小贴士

建议选用混合辣椒粉，味道更香 白酒少许可增加香味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-08 · 四川

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