草莓低糖贝果
5克
28克
200克
788
千卡
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步骤1/10
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草莓洗净切蒂110g。
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步骤2/10
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捣碎备用
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步骤3/10
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温水30g+2.5g酵母混合均匀。
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步骤4/10
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捣碎的草莓里面加入200g高粉.酵母水.全脂奶粉.盐,搅拌成絮状后用手团成团。。
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步骤5/10
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在操作台上,像洗衣服一样将面团展开三到四次,直至成为光滑的面团。
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步骤6/10
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分成90g左右的剂子,醒发20分钟。
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步骤7/10
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醒发好后做成甜甜圈的形状。
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步骤8/10
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放在温暖的地方,醒发两倍大。
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步骤9/10
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将煮贝果的水烧沸后,将发酵好的背过,放置锅中,每面煮30秒。
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最后一步
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上火230度,下火170度15~20分钟。
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发布于 2023-03-08 · 安徽
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