紫苏田螺的做法

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紫苏田螺

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食材清单加入采购清单

田螺 500克

、

油适量

、

盐适量

、

蒜适量

、

姜适量

、

紫苏适量

、

米酒适量

、

生抽适量

、

葱适量

、

小米椒适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1田螺洗干净控干水分。2生姜大蒜小米椒切成末，紫苏洗净切成小段。3将田螺倒进无油锅里炒干水分，然后到油爆炒一会儿。4另起锅放油，姜蒜辣椒末放进锅里，中小火爆香。5倒入田螺肉，翻炒一会儿，加入紫苏。6放适量盐，生抽，鸡精。7出锅前淋一圈米酒就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-08 · 湖南省

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