烧带鱼(家常做法)
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准备食材:葱姜蒜,带鱼,适量面粉 1.带鱼裹上面粉备用。 2.锅中倒油烧热,依次放入带鱼,煎至两面金黄,盛出备用。 3.锅中底油加热倒入葱姜蒜爆香,下入煎好的带鱼段,依次倒入料酒、醋、生抽,倒入些许清水,盖上锅盖烧两分钟。 4.倒入蒜苗段,加少于鸡精翻炒均匀,待汤汁浓稠时即可出锅。
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烹饪步骤
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准备食材:葱姜蒜,带鱼,适量面粉 带鱼裹上面粉备用。 锅中倒油烧热,依次放入带鱼,煎至两面金黄,盛出备用。
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锅中底油加热倒入葱姜蒜爆香,下入煎好的带鱼段,依次倒入料酒、醋、生抽,倒入些许清水,盖上锅盖烧两分钟。
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倒入蒜苗段,加少于鸡精翻炒均匀,待汤汁浓稠时即可出锅。
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发布于 2023-03-07 · 江苏省
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