豆芽粉丝
这个是没有辣椒的豆芽粉丝,对于不能吃辣或者不吃辣的朋友可以尝试一下。
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步骤1/9
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取一把粉丝,最好用剪刀剪一下,不要太长,用水冲洗一下,放入盆中倒入热水泡软
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步骤2/9
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葱姜蒜切好,豆芽洗好捞出,泡软的粉丝捞出控干水分备用
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步骤3/9
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起锅倒油,油温五成热倒入葱姜蒜爆香
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步骤4/9
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倒入豆芽翻炒至断生
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步骤5/9
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调小火,放入白糖、盐、耗油然后大火继续翻炒一分钟
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步骤6/9
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倒入粉丝快速翻炒两下,目的是把粉丝和豆芽翻炒均匀
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步骤7/9
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倒入生抽继续翻炒一分钟
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步骤8/9
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撒上葱花翻炒几下(也可以换成香菜),出锅前放点鸡精翻炒两下即可装盘(不吃鸡精的可以忽略)
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最后一步
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豆芽粉丝完成
粉丝一定要用热水泡软,一定要控干水分
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-04
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