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荷塘小炒的做法

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荷塘小炒

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清脆的藕片搭配各种时蔬，制作简单，营养美味。好吃菜少不了好的调味料，这道菜使用的太太乐蔬之鲜调味料。使整道菜散发出浓郁的鲜香。参与活动: #吃轻食行低碳太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

食材清单加入采购清单

“太太乐”蔬之鲜调味料 5克

、

藕 1节

、

胡萝卜 100克

、

干木耳 5克

、

油适量

、

荷兰豆 60克

、

盐适量

、

姜、蒜适量

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备好食材，莲藕切成薄片，葱、蒜切片。
步骤2/6 点击查看大图
荷兰豆在两头剪一下，胡萝卜用模具压出花形，这样炒出的菜美观又好看。
步骤3/6 点击查看大图
焯水的时候锅里少放点盐，放几滴食用油，锅里水烧开放入荷兰豆、藕片、胡萝卜、木耳开锅焯水30秒。
步骤4/6 点击查看大图
起锅加油，放入葱、蒜爆香。
步骤5/6 点击查看大图
然后放入食材，放入盐、太太乐蔬之鲜调味料，翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡，这样炒出来的菜更亮。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，营养丰富又健康的荷塘小炒就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-07 · 山东

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