肉酱茄子千层|一个人也要好好吃饭吖
碎碎念:大块的肉酱吃起来很过瘾,茄子片浸满了肉质酱汁,完全吃不出来茄子的味道,只有微微绵软的口感,一定要多放芝士,芝士片和芝士碎融合的很好,咸鲜奶香✌︎ 参与活动: #女神节有奖征集|女神范儿就是这个“饭”儿#
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步骤1/9
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茄子竖着切片,加少许盐腌制10分钟,挤出水分,番茄切块
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步骤2/9
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不粘锅中放入蒜末和肉馅,炒熟炒香
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步骤3/9
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放入番茄块,加少许盐炒出汁水
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步骤4/9
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再加入黑椒碎和番茄酱,翻炒均匀收汁备用
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步骤5/9
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烤箱210度预热烤碗中按照茄子片→肉酱→黑椒碎→茄子片→肉酱的顺序摆放
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步骤6/9
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盖上锡纸,放入预热好的烤箱200度烤25分钟
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步骤7/9
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拿走锡纸,表面放芝士片
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步骤8/9
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撒芝士碎
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最后一步
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放回烤箱,烤至芝士碎融化即可
①这是一人份,可以根据自己需要加倍
②肉酱建议多加,巨好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-07 · 黑龙江
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