猪脚面:给女神补充胶原蛋白!
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别忽略了高启兰,她才是吃猪脚的那个! 这一段时间很馋猪脚面,因为不是广东人,没吃过,所以也不知道什么味道才算正宗。但是!好吃的猪脚面应该是大家都愿意接受的。 今天这份猪脚面攻略请收好,用电饭煲/高压锅就可以制作,不炒糖色,非常很适合我们这种不太能掌握翻炒技巧的人。 需要注意的点: 1. 汤底公式:2勺面汤+1勺猪脚汤; 2. 尽量使用高压锅,单煮的话时间约2小时; 3. 面推荐用宽面。 参与活动: #女神节有奖征集|女神范儿就是这个“饭”儿#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
猪脚
500克
、
刀削面
一碗
、
葱段
适量
、
姜片
3片
、
洋葱
半个
、
熟鸡蛋
1个
、
青菜
1把
、
葱末
适量
、
芝麻
适量
、
料酒
3勺
、
生抽
3勺
、
老抽
1勺
、
冰糖
15克
、
盐
3克
、
八角,香叶,桂皮
各1块
、
花椒
8粒
烹饪步骤
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2023-03-07 · 安徽省
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