是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

剁椒酱的做法

点击查看大图

剁椒酱

浏览 1.3万 · 收藏 104

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

小米辣 500g

、

蒜 300g

、

盐 3大勺

、

白砂糖 1大勺

、

姜 2块

、

高度白酒 2瓶盖

、

生抽 3勺

、

蚝油 2勺

、

黄豆酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
小米辣洗净晾干后去蒂
步骤2/3 点击查看大图
小米辣搅拌机搅碎，蒜，姜分开搅碎
最后一步点击查看大图
热锅入油，起油温后转小火下入姜末，翻炒片刻下入一半蒜末，继续翻炒几下，下入小米辣，搅拌均匀后放入盐，蚝油，生抽，豆瓣酱，倒入另一半蒜末，炒干水分，再放入白砂糖，白酒翻炒一分钟即可。待凉后装瓶密封冰箱保存。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-07 · 湖北

换个做法

剁椒酱的相关分类

马蹄棒棒糖腊肠下酒菜甜品素菜更多

剁椒酱的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许