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捞汁海鲜（虾｜北极贝｜天鹅蛋｜黄蚬子）的做法

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捞汁海鲜（虾｜北极贝｜天鹅蛋｜黄蚬子）

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这个菜既可以宴客，又简单方便，做饭的人都知道一桌子菜一定安排各种烹饪方式出菜才会快，这个小海鲜就非常适合了

食材清单加入采购清单

北极贝等海鲜适量

、

葱，姜，香菜适量

、

小米辣，青椒少许

、

捞汁，蚝油，生老抽

、

糖，鸡精，芝麻油

、

辣椒粉，蒜蓉，芝麻

、

柠檬，醋

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备材，香菜，香葱，姜，蒜蓉或者蒜末，柠檬，捞汁，辣椒粉等
步骤2/9 点击查看大图
蒜蓉，芝麻，小米辣，辣椒粉，根据自己口味放一起
步骤3/9 点击查看大图
热油浇香
步骤4/9 点击查看大图
捞汁3勺，生抽3勺，蚝油一勺，老抽一勺，糖一勺，醋一勺，盐，香油，鸡精淀粉少许，青椒半个，柠檬半个，香葱，香菜各一根，拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
自己喜欢的海鲜加葱姜，冷水下锅蒸熟
步骤6/9 点击查看大图
出锅放入捞汁中
步骤7/9 点击查看大图
拌均匀后入冰箱冷藏至少6小时
步骤8/9 点击查看大图
开饭，其实天鹅蛋，北极贝完全是刺身级别，但考虑最近啥啥病毒都很厉害，还是熟了保险些
最后一步点击查看大图
拍出来不好看，但真的好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-06 · 天津市

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