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肉松寿司卷的做法

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肉松寿司卷

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 200克

、

寿司醋 10克

、

胡萝卜 15克

、

黄瓜 15克

、

肉松 10克

、

芦笋 1根

、

大根 15克

、

丘比芝麻酱 5克

、

寿司海苔 1张

、

海苔味拌饭料 10克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄瓜去头去尾，切海苔一样长度，再切条。胡萝卜去皮，再切条。芦笋去皮。将处理好的胡萝卜条和芦笋开水烫1分钟泡冰水，然后沥干水分。米饭加寿司醋搅拌均匀。
步骤2/5 点击查看大图
寿司帘铺保鲜膜，放上寿司海苔，光滑面朝下，把米饭铺平。
步骤3/5 点击查看大图
将海苔翻面，依次放入黄瓜条、烫好的胡萝卜条和芦笋条、肉松、大根条，淋上丘比芝麻酱。
步骤4/5 点击查看大图
卷寿司时，把帘子向上卷起，手用力按压收紧。这样做的寿司卷紧实不会松散。
最后一步点击查看大图
将拌饭料均匀粘在寿司卷表面，用刀切成段即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-05 · 上海

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