纯正无添加——自制草莓酱
现在是草莓成熟的季节，价格也不贵，买多了吃不完，做成草莓酱，酸酸甜甜，超级美味
1克
5克
137克
168
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
-
步骤1/10
点击查看大图
草莓去果蒂，洗净
-
步骤2/10
点击查看大图
切掉草莓屁屁
-
步骤3/10
点击查看大图
将草莓切小块
-
步骤4/10
点击查看大图
按照500克草莓，100克白糖的比例混合
-
步骤5/10
点击查看大图
静置1个小时，析出果汁和果胶
-
步骤6/10
点击查看大图
不粘锅中到入草莓酱汁，不用额外放水，大火加热，滚开后转中火，加热过程中用木铲不停搅拌，以免糊锅
-
步骤7/10
点击查看大图
汤汁收浓，加入柠檬汁调味，逐渐变粘稠后关火，不要收的太干，晾凉后还会粘稠
-
步骤8/10
点击查看大图
一瓶颜色美丽，味道酸甜的草莓酱出锅，如果放到瓶里，瓶子要事先用开水煮过杀菌晾晾
-
步骤9/10
点击查看大图
做好的草莓酱可以加入无糖酸奶
-
最后一步
点击查看大图
也可以加入到香草冰淇淋中，也可以抹面包，非常好吃
1.如果草莓析出的汁水很多不用额外加水，如果汁水少可以加入100毫升
2.用这个方法也可以做成蓝莓酱，也很好吃
3.熬制的过程中一定不停搅拌，感受汁液蒸发，变粘稠的过程
4.装草莓酱的瓶子一定要杀菌消毒，否则草莓酱容易变质，做好的草莓酱可以至少保存两个星期
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-05 · 北京市
自制草莓酱的相关分类
自制草莓酱的相关推荐
-
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛
40679793人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#凉拌金针菇菠菜
913699人看过 -
#夏日吃货嘉年华# 无添加健康自制草莓酱
156514人看过 -
秘制腌黄瓜￨超级解腻神器
2952730人看过 -
西红柿金针菇浓汤
11379283人看过 -
自制草莓酱
2867696人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#【红豆奶茶】自制更健康
841969人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2521700人看过 -
腊八粥
2073300人看过 -
秋季止咳梨皮萝卜水
456163人看过 -
土豆豆角炖肉～就是要油油腻腻软软烂烂
979965人看过 -
低脂低卡，超级过瘾巨下饭的菠菜拌金针菇
224593人看过
