是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧肉(肥而不腻)的做法

点击查看大图

红烧肉(肥而不腻)

浏览 1.3万 · 收藏 87

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

红烧肉肥而不腻的秘诀就在最后一步！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 1斤

、

香料请看上面的说明

、

鹌鹑蛋 8-10个

、

冰糖

、

生抽

、

老抽

、

醋

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
配料
步骤2/8 点击查看大图
料汁
步骤3/8 点击查看大图
小火油热冰糖融化，八角，香叶，花椒炒香加入1小碗水搅拌下盛出备用
步骤4/8 点击查看大图
油热炒香蒜，葱，小米辣，放五花肉，炒下
步骤5/8 点击查看大图
把两碗料汁倒进去，加入水没过肉，小火炖
步骤6/8 点击查看大图
汤汁一半时，倒入鹌鹑蛋
步骤7/8 点击查看大图
收汁时放入葱花，蒜瓣，翻炒出锅
最后一步点击查看大图
留点汤汁泡米饭，太香了，红烧肉肥而不腻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-05 · 山东省

换个做法

红烧肉的相关分类

黄油年糕云南菜春笋青团腌笃鲜鹅蛋更多

红烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许