女生多吃它,红枣牛奶马蹄糕,香滑细腻,胶质满满,吃出好气色
女生多吃它,面色红润有光泽,闺蜜夸你好气色 快艾特你的对象做起来呀
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步骤1/15
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准备好所有食材
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步骤2/15
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先将100克红枣去核加水蒸熟,放入搅拌机榨汁,过筛1次。
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步骤3/15
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【先调个红枣浆】100ml马蹄粉,200ml红枣水,搅拌过筛 1次,得出生浆。
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步骤4/15
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200ml红枣水,大半片黄冰糖煮开,关火
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步骤5/15
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趁热,加入1勺刚刚调好的生浆,搅拌至浓稠
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步骤6/15
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再混合剩余生浆,红枣浆做好了。
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步骤7/15
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【再调个椰浆浆】1、50ml马蹄粉,50ml椰浆,50ml清水,搅拌过筛2次,得出生浆。2、50ml椰浆,50ml清水,50ml白砂糖,煮开,煮开关火,加入1勺刚刚调好的生浆,搅拌至浓稠,再混合剩余生浆,椰浆做好了。
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步骤8/15
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【蒸糕】蒸锅放入1L玻璃碗,水开后倒入一层红枣浆,中大火蒸10分钟左右
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步骤9/15
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再放入一层椰浆浆,以此类推,每层都是10 分钟左右。
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步骤10/15
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(马蹄粉会沉淀,每次舀浆之前先搅匀·蒸的时间固体没有白芯不会流动就是熟了)
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步骤11/15
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蒸好后要完全放凉透才能脱模哦。
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步骤12/15
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切成小块开始享用吧
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步骤13/15
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Q弹柔软有韧劲
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步骤14/15
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香滑细腻,胶质满满,味道好赞!
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最后一步
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女生可以多吃哦
配方是用100ml的量杯,可以用其他容器代替。按照1:4比例即可,糖可以按照个人甜度来调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-04 · 广东省
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