学习做个千叶纹蛋糕
孩子买了打蛋器,不能让打蛋器落灰,所以用起来!
-
步骤1/11
点击查看大图
牛奶加油搅拌均匀
-
步骤2/11
点击查看大图
筛入120克低筋面粉字形手法搅拌到没有干面
-
步骤3/11
点击查看大图
加入蛋黄搅拌酸奶状态,太干可以用牛奶调一下
-
步骤4/11
点击查看大图
蛋白分三次打发每次加上糖和淀粉混合物,一次加三分之一,打发到有蛋白倒钩为止
-
步骤5/11
点击查看大图
蛋白和面糊到一起翻拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
烤盘铺上专用烤纸倒上面糊糊
-
步骤7/11
点击查看大图
盆底剩少许面糊,加一点可可粉调均匀用裱画袋或者塑料袋弄成这样
-
步骤8/11
点击查看大图
再用筷子牙签划一下就行了
-
步骤9/11
点击查看大图
上下火140度烤50分钟即可
-
步骤10/11
点击查看大图
成品出锅
-
最后一步
点击查看大图
看看卖相怎么样?
,不能搅拌,要翻拌,否则容易消泡!烤箱提前预热十分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-04 · 北京市
千叶纹蛋糕的相关分类
千叶纹蛋糕的相关推荐
-
南瓜芝麻条
81317人看过 -
水饺我只吃好吃简单的
7003人看过 -
#一蔬一饭皆告白#免烤箱免打发!搅一搅就成功的冰山熔岩巧克力
149904人看过 -
#一口新年味,全家享佳味# 酱香茄子水饺
94635人看过 -
我造"船"被翻沉了!
13158人看过 -
黄豆酱
115001人看过 -
【宝宝辅食】紫薯山药奶黄月饼
37314人看过 -
谷物坚果能量棒-横扫饥饿的美味
299156人看过 -
免烤箱❗️不用酥皮❗好吃到爆软皮绿豆饼❤
171757人看过 -
南瓜糕
51770人看过 -
烤箱版烤茄子
9265475人看过 -
巴斯克蛋糕
86756人看过